Soubor Ufftenživot (Sára Arnstein, Jiří Šimek a produkční Marianna Slováková) se na současné nezávislé divadelní scéně pohybuje od roku 2013. Vytváří ojedinělé projekty na pomezí fyzického divadla, performance, slampoetry a loutek. Jejich inscenace jsou pravidelně uváděny na významných pražských, regionálních i zahraničních scénách a mezinárodních festivalech. Poslední projekt souboru, KEEP CALM (2017) byl v anketě i-divadlo nominován na Nejlepší alternativní inscenaci roku. Sára Arnsteinová se v téže anketě stala vítězkou kategorie Nejlepší ženský herecký výkon roku 2017.
Od roku 2013 soubor vytvořil 5 autorských inscenací Králíček (2013, DAMU), GoG (2014, Studio ALTA), Loneliness & stuff (2016, Studio ALTA), KEEP CALM (2017, Alfred ve dvoře) Neboj_aneb show tanečníka Jiříka (2018, Cross Attic). Dále vedou workshopy (Švestkový dvůr Malovice, Dětské studio Altík, Improtřesk, Art-Gate.cz ) a věnují se moderování kulturních událostí (Día de los muertos 2016, Alfred ve dvoře; Den tance 2017, Studio ALTA; předávání cen české divadelní DNA 2018).